第11回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2012

2月9日（木）13：00より、第11回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2012の審査会が行われ、各コンテストの受賞商品が決定いたしました。今回のテーマ、「安全・安心で健康的な食生活で暮らす」のもと、美味しくて素晴らしい商品が集合。
「売り場のプロ」ともいうべき来場バイヤーに投票して頂き、その結果をもとに審査員（学識経験者、著名フードコーディネーター、有力食品小売・外食産業・サービス業バイヤー）が下記審査基準に沿った最終審査を行いました。
決定した各コンテストの受賞商品は注目です！


コンテスト会場の様子	審査会の様子

【コンテストの受賞商品はこちら】　※各リンクをクリックしてください

>>> フード部門
>>> ビバレッジ部門
>>> キッチン＆ダイニンググッズ部門

フード部門
【大賞】
（有）田中醤油店

商品名	大葉ソース（ジェノベーゼ風）
出展社名	（有）田中醤油店
連絡先	０９７９－３２－００４１
ブースNo.	Ｇ３０８４
参考上代	￥７３５（税込）
商品の特徴	ｙｕｉ（大分ブランド）大分産の大葉をオリーブオイル（スペイン産）とにんにく（大分産、青森産）と塩（長崎産）で混ぜあわせてソースにしました。パスタなどにお使い下さい。

【準大賞】

商品名	山葵で喰らふ岡山うどん
出展社名	（株）すぎ茶屋（岡山県）
連絡先	０８６７－２４－２１３１
ブースNo.	ＳＨＦ－０３２
参考上代	￥５，２５０（税込）
商品の特徴	古来から岡山は交通の要所のため「贅沢な趣のある食べ方」があった。わさびをうどんの薬味とする文化。

ビバレッジ部門
【大賞】

商品名	静五咲
出展社名	（有）石田茶店（静岡県商工会連合会）
連絡先	０５４－２５５－９８１１
ブースNo.	ＳＨＦ－０２３
参考上代	￥８４０（税込）
商品の特徴	日本一のお茶処、静岡県の厳選５産地の茶葉をティーバッグにして詰め合せました。それぞれの味、香りを飲み比べながら静岡お茶巡りの旅をお楽しみ下さい。

【準大賞】

商品名	とっておき梅果汁
出展社名	わかさ東商工会（福井県）
連絡先	０７７０－３２－０１２１
ブースNo.	ＳＨＦ－０１９
参考上代	￥２，５００（税込）
商品の特徴	希少品種「紅映」梅を自社梅園で育て加工し、秘伝の製法で果汁にした後、果実果汁とブレンドした清涼飲料水。（（株）エコファームみかた）

キッチン＆ダイニンググッズ部門
【大賞】

商品名	パワーズポット
出展社名	みのる化成（株）
連絡先	０８６－９５５－３４１９
ブースNo.	Ｇ３０２２－Ｇ３０３３
参考上代	￥９，８７０（税込）
商品の特徴	土付の苗をセットするだけで、自動的に水耕栽培に切り替える画期的商品。窓辺でハーブや野菜が育てられます。

第11回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2012
【審査方法】
来場バイヤーの投票結果（得票数）をもとに、学識経験者、著名フードコーディネーター、
有力食品小売・外食産業・サービス業バイヤーによる最終審査を行いました。

【審査員】

（株）ＪＦＣＳ　チーフプロデューサー	三井　愛氏
名酒センター(株)　代表取締役	武者　英三氏
（株）ビジネスガイド社　会長	芳賀久枝
（株）ビジネスガイド社　代表取締役社長　グルメ＆ダイニングスタイルショー事務局長	芳賀信享

【審査基準】

■新製品コンテスト（フード部門・ビバレッジ部門・キッチン＆ダイニンググッズスタイル部門）

（１）デザイン性　　（２）美味しさ　　（３）色彩（見映え）　（４）独創性　　（５）商品のストーリー性

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