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特別展示エリア
AGRI×DESIGN×FOOD EXHIBITION
AGRI×DESIGN×FOOD EXHIBITION
今、農業をはじめとした第一次産業には、誇りと自信が求められ、更に前に進んで行く為には発信力が重要です。
第一次産業の未来に向かって進み続ける、新しいあり方をご紹介します。
会場内「プロが魅せるキッチンステージ」で生産者トークライブを開催!
『農業をデザインする。現れる未来。〜生産者トークライブ〜』
開催日:2017年2月8日(水)〜10日(金) 毎日13:30〜14:30
美味しい食材を作っている生産者やそこに関わる方々、地域の風土・環境を『もっと伝えたい』との想いから、「作るひと」「働くひと」「食べるひと」の交流の時間を作ります。今回、日本の地域の熱き「作る人」と、安全で美味しい食を求める「食べる人」とのトークセッションが実現!そこにある想いを、試食を交えながら日替わりで「知られていない」モノとコトをご紹介します。

コーディネーター:
(株)ファームステッド 代表取締役 長岡 淳一氏

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