FARMSTEAD EXHIBITION -AGRI×DESIGN×FOOD-

会期
2018年 9/4(火)・5(水)・6(木)・7(金)
10:00~18:00(最終日は16:00まで)
会場
東京ビッグサイト
東展示棟 東3ホール
第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018会場内
企画・プロデュース
(株)ファームステッド

開催主旨

デザインとブランディングで変わる、これからの食と農業と地域の新しい姿
今、農業をはじめとした第一次産業には、誇りと自信が求められ、更に前に進んで行く為には発信力が重要です。第一次産業の未来に向かって進み続けている全国の生産者・製造業の方々の姿をご紹介するためのエキシビションを開催いたします。
これだけ物流が発達し、ICTが普及しても、地方には知られていない素晴らしい産品が数多く眠っています。地域のブランド価値を高め、発信力を強化し、「おいしさと感動」をきちんと伝えることが求められています。農業の、一次産業の、地域の、食の、新しい世界を発信する場を提供いたします。
一次産業をデザイン・ブランディングするファームステッド社のブランドプロデューサー、長岡淳一氏が全体をプロデュース。新しいイメージで農業や食を発信します。

開催概要

生産者の価値ある商品と想いを、高感度な流通につなぐ

名称
FARMSTEAD EXHIBITION -AGRI×DESIGN×FOOD-
会期
2018年9月4日(火)~7日(金)
10:00~18:00 最終日は16:00まで
会場
東京ビッグサイト 東展示棟東3ホール
第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018
主催
(株)ビジネスガイド社
グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
出展社
農畜産物、加工食品、飲料他
来場
25,000人(見込み)
小売業:百貨店、高級スーパー、専門店他
サービス業:飲食店、居酒屋・バー、ホテル・旅館、商業施設等
卸売業:食品卸売業、業務用卸売業、ギフト問屋等
通販等:カタログ、インターネット、物流・宅配等
その他:異業種バイヤー等

FARMSTEAD 農業をデザインで変える

プロデューサー

長岡 淳一
(株)ファームステッド代表取締役
ブランドプロデューサー

1976年北海道帯広市出身。祖父が農業を営み、大学卒業後にUターン。世界各国を回った経験を生かし、デザインで農業と地域を発信するモデルを作り、地域振興ブランドプロデューサーとして活躍中。2012年、 2014年グッドデザイン賞受賞他受賞歴多数。六次産業化プランナー。

farmstead
株式会社ファームステッド
株式会社ファームステッドは農業をデザインするデザイン・ブランディングカンパニー。農家のシンボルマークや6次化のパッケージデザインなど「地方にこそデザインを!」をビジョンに活動しています。 http://farmstead.jp

会場の風景

全体イメージ

出展社インタビュー

(株)和香園 取締役 堀口大輔様

生産者トークライブ

菊池農場×(株)中谷米創×上室製茶

バイオマスソリューションブランドストーリー

十勝アルプス牧場×西製茶×久保田農場


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