事務局からお知らせ

第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018
出展社説明会と小間割抽選会を開催しました

食卓を切り口に、「食」に関わるビジネスを集約し、新しいマーケットとライフスタイル・食文化の創造を目指す見本市「第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018」の出展社説明会が、平成30年7月13日(金)13:30より、(株)ビジネスガイド社本社6階大会議室にて多くの出展社を集めて開催されました。
出展社説明会では、主催者である(株)ビジネスガイド社 代表取締役社長 芳賀 信享より、開催テーマ「人が集う、心がハッピーになるPREMIUM Dining Styleとは」および、今回の開催概要についての説明がありました。
その後、同社事業部 本部長 藤波 信義より、出展効果を高めるためのポイントについての説明がありました。

(株)ビジネスガイド社 代表取締役社長 芳賀信享
(株)ビジネスガイド社
代表取締役社長 芳賀信享
小間抽選会の様子
(株)ビジネスガイド社
事業部本部長 藤波信義
会場の様子
小間抽選会の様子

その後、各諸規定の説明、小間割抽選会に移り、終了しました。

第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018
グルメ&ダイニングスタイルショー事務局長ご挨拶

本日は、ご多忙の中、また遠方よりのご来社、誠にありがとうございます。主催者を代表しまして一言ご挨拶申し上げます。
平成30年7月豪雨の影響による風水害の影響は甚大なものでした。災害により犠牲となられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。被災されました皆さまに心よりお見舞い申し上げるとともに、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

さて、今回の開催規模は、展示・イベントコーナーを含め、196小間(3m小間換算)・200社(7/4現在)と、秋の開催では過去最大規模の開催となります。
本ショーのコンセプトにご賛同いただき、個性豊かなご出展社の皆様をお迎えできましたことを、重ねて厚く御礼申し上げます。誠にありがとうございます。

今回で24回目を数えますグルメ&ダイニングスタイルショーは「人が集う、心がハッピーになるPREMIUM Dining Styleとは」をテーマに、「地域」「つくる人」開催いたします。
今開催テーマの通り、豊かな観光資源・地域の魅力を背景に、食卓を彩り、心を豊かにするプレミアムフード、ライフスタイル志向の商品が数多く展開されます。

恒例となりました 「京都展・もうひとつの京都ギフト商談会」(京都府商工会連合会主催)、今回初となります「こうちプレミアム展」(高知市・れんけいこうち広域都市圏)を中心に、文字通り、こだわり・品質志向の地域フードの競演の場となります。おいしさや健康はもちろん、「人や技」 「歴史的背景」 「自然の恵み」といった、ストーリー溢れる、ここにしかないオンリーワンの地域ブランドに、来場者の注目は高まりを見せています。
また、好評をいただいております、 “農業をデザインする。現れる未来。”「FARMSTEAD EXHIBITION」も更にパワーアップして開催いたします。
今回は生産者の製品をカフェメニューとした「FARMSTEAD CAFE(ファームステッドカフェ)」を併設し、より食卓に近づいたメニュー提案がなされます。また、地域の枠組みを超え、「ごはん」をキーワードに“お米の魅力を眠らせない”をコンセプトに「ごはんフェス®Professional」もプレ開催いたします。
グローバル化、成熟・細分化する市場に対応した、新たな地域ブランドは、きっとその良さや新しい発見を伝える、見どころ満載の開催となることでしょう。

さて、このグルメ&ダイニングスタイルショーは、スーパーや卸売業の皆様との商談はもちろん、百貨店やスペシャリティフード店などのプレミアムな食品をお取り扱いの小売業、商業施設、ホテル・旅館や一流レストラン等、良質なバイヤーが全国から多数お越しになる他、今後ますます進展すると思われる “ギフトマーケット” や “ライフスタイルショップ” など、これからフードビジネスに参入をお考えの企業も多数ご来場されます。
重ねて申し上げますが、皆様の素晴らしい商品のPR、新しい販路開拓、マーケティングリサーチにはこの上ない、絶好の機会となっております。是非とも万全の体制をもってご出展にお臨み下さいますようお願い申し上げます。

これからのフードマーケットは大きく変革し、生活者と生産者・多様な売場・業態が、価格以外のアイデアやソリューション、観光資源、ストーリー等、価値の共有により、より進化してゆくのではないかと考えています。
この流れを生み出すのは、衣・食・住を包括した、日本最大のパーソナルギフトと生活雑貨の国際見本市「第86回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2018」、モノを売る販促プロモーション・仕掛けづくりを提案する「第58回東京インターナショナルプレミアム・インセンティブショー秋2018」との同時開催であり、この開催が出展社の皆様とご来場者の皆様の新たな価値創造の場であるとともに、既成概念にとらわれることのない新しいマーケット創造への一助となることを願い、開催いたします。
事務局といたしましても、皆様のご期待・ご要望に添えるよう、全力で運営してまいる所存でございますので、どうか、会期までのご準備含めまして、何卒ご協力賜りますよう、お願い申し上げます。以上、簡単ではございますが、主催者を代表しましてご挨拶に変えさせていただきます。本日は誠にありがとうございました。

(株)ビジネスガイド社
代表取締役社長 芳賀信享

地域のプレミアムフードが集まる、
品質・ライフスタイル志向の食の見本市

名称 食卓を切り口に、
新しいマーケットとライフスタイル・食文化を創造する見本市
第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018
会期 2018年9月4日(火)~9月7日(金)
開催時間 9月4日・5日・6日 10:00AM~6:00PM
7日 10:00AM~4:00PM
会場 東京ビッグサイト
主催 株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
〒111-0034 東京都台東区雷門2-6-2 ぎふとビル
TEL:03-3847-9853(直) FAX:03-3843-9850
E-MAIL:n-haga@gourmetdiningstyleshow.com
来場者数 24,975名(延べ人数・海外来場者102人含む)第22回秋 開催実績
入場 無料(事前登録制)
開催規模 約150社
後援 農林水産省、全国商工会連合会、日本商工会議所、(公社)日本農業法人協会、(一財)対日貿易投資交流促進協会(ミプロ)、(公社)日本通信販売協会、日本百貨店協会、日本チェーンストア協会、(一社)日本スーパーマーケット協会、日本小売業協会、(一社)全日本コーヒー協会、(一社)日本洋菓子協会連合会、(一社)日本雑穀協会、日本紅茶協会、特定非営利活動法人 日本茶インストラクター協会、(一社)日本専門店協会、(株)東京ビッグサイト、(一社)フードサルベージ、月刊Gift Premium (順不同)
協賛 (公社)日本インテリアデザイナー協会、特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会 (順不同)
出展対象
  • 食品メーカー・卸売業
    農産物、畜産物、加工食品、菓子、酒類、飲料、冷凍食品、惣菜、ベーカリー、デザートなど食品全般
  • 雑貨メーカー・卸売業
    キッチン家電、キッチン用品、調理用品・器具、テーブルウェア(陶磁器・漆器・金属他)、カトラリー、箸・小物、テーブルクロス・ランチョンマット、容器・包材、その他食に関わる生活雑貨全般
  • その他メーカー・卸売業
    厨房器具、店舗什器・ディスプレイ・サイン、販促支援ツール、経営・店舗支援ソフト他
  • フードサービス・コンサルティング他
    フランチャイザー(レストラン・食堂、バー・居酒屋、カフェ・喫茶店、ファストフード店他)フードコンサルティング、調理・料理学校、食の流通に関わる出版社他
来場対象
  • 小売店(チェーンストア)
    百貨店・専門店、GMS、スーパーマーケット、生協・農協、コンビニエンスストア、その他量販店(家電、ホームセンター、ドラックストア、ディスカウントストア他)、インテリアショップ、ライフスタイルショップ他
  • 小売業(業種店)
    酒販店、食料品・菓子店、弁当・惣菜店、製菓・ベーカリー店、雑貨店、家具店、フラワーショップ他
  • フードサービス
    レストラン・食堂、バー・居酒屋、カフェ・喫茶店、ファストフード店、ホテル・旅館、結婚式場、宅配店、ケータリングサービス、レジャー産業他
  • サプライヤー
    メーカー・商社・卸売業(家庭用・業務用)他
  • その他
    通販(Web含む)・訪販、法人ユーザー、官公庁、公共団体、コンサルタント、SP・広告代理店、報道関係、金融機関、出版・印刷業他