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セミナープログラム
東京ビッグサイト会議棟が改修工事のため、
セミナー会場は「東展示棟 東７ホール内」になります。
事前セミナープログラムの受付は終了いたしました。
参加ご希望の方は当日、東7ホール内受付までお越し下さい。定員になり次第、締め切らせて頂きます。
詳しくはお問合せください。
【グルメ＆ダイニングスタイルショー事務局】
TEL:03-3847-9853
- 全てのセミナープログラムは定員になり次第、締切らせていただきます。
- 全てのセミナープログラムは内容・時間・講師・会場などが変更される場合がございます。
- 全てのセミナープログラムにおいて、写真・ビデオ撮影・録音などは禁止といたします。
- お申込み受理後のキャンセル及び返金はできません。
- お申込みはお１人ずつの登録になります。
2月6日（火）16:00～17:30
事前申込：3,300円／当日申込：4,400円
定員100名
S-5 講演型
3倍高値だから3倍売れる
『ギフトライズ成長戦略』成功事例＆3大ポイントを大公開！
［中小企業経営者・経営者層向け］日本で唯一のギフトビジネスコンサルタントが構築した『ギフトライズ成長戦略』。全国100社以上のメーカー、小売、飲食、商社などを指導。幾多の成功へ導いた3大ポイントを成功事例とともに大公開いたします。ギフトブランドづくり・ギフト商品開発・ギフトEC・法人攻略などの要点をお伝えするとても貴重な機会です。
- 【講 師】
(株)売れるギフト通販研究所
代表取締役
園 和弘氏
事前申込受付終了
2月7日（水）10:30～12:00
事前申込／当日申込：聴講無料
定員100名
S-8 講演型
本当に改悪？10月1日からの法改正
これからどうなるふるさと納税
今や一兆円規模の市場となった「ふるさと納税」。昨年10月１日より法改正が行われ、過度な競争を抑制するような仕掛けとなった。これはふるさと納税の市場を抑制するものになったのか？はたまた健全化に向かうのか？自治体と事業者の間で日々、返礼品開発業務を行うエキスパートから見たこれから返礼品提供事業者に求められるスタンスや今後のふるさと納税市場の動向予測を解説します。
- 【講 師】
(株)エールアップ
代表取締役
中村 英敏氏
事前申込受付終了
2月7日（水）13:30～15:00
事前申込／当日申込：聴講無料
定員100名
S-9 講演型
「食」の新規事業開発手法
「人」がつながる「時」をつむぐ「場」づくり
商業施設や業態開発のプロデュース30年の実績と、自社事業として「食」事業（路面店2店、カフェ6店、スイーツ製造直売、EC販売）20年の経験から、今、求められる「食」周りでの新規事業への取り組み方、マーケティングからコンセプト、商品づくり、施設づくり、PR戦略と一貫した手法をお伝えします。
- 【講 師】
コンテンポラリー
プランニングセンター
（略称：CPCenter）代表取締役
杉浦 幸氏
事前申込受付終了
2月7日（水）16:00～17:30
事前申込：3,300円／当日申込：4,400円
定員100名
S-10 講演型
デザインで変えるヒット商品の仕掛け人に訊く、
売上効果200％を叩き出すブランディング術
今や「良いものを作る」事だけでは生き残ることはできない時代です。
社会を取り巻く環境は激変し、今、求められているのは「伝える力」です。
6次産業化を目指す農業生産者や、地域の特産品のブランド化に悩む関係者、地域と食に関わる食品メーカーの方々などを対象に、自社の価値を高めるためにヒット商品を生み出すために必要なストーリー作りやブランディング設計のヒントを詳しくお伝えします。
- 【講 師】
(株)ファームステッド
代表取締役
長岡 淳一氏
事前申込受付終了
2月8日（木）13:30～15:00
事前申込／当日申込：聴講無料
定員100名
S-12 講演型
シェフ革命！シェフの才能を活用する
マーケットプレイス「シェフマ！」
クラヤミ食堂、値決め食堂の仕掛人であり、地方創生を始めとした食の価値創造を思考する桑原がシェフの才能と、様々なビジネスニーズをつなげる革新的プラットフォーム「シェフマ！」サービスをスタート。
変革が求められるＢＵＣＡの時代、シェフの多種多様な才能との融合は地域・社会・企業の課題解決や、新たな食文化の発展と価値創造の可能性を秘めています。
シェフを活用した新たなビジネスの可能性を探るメーカー・小売業・サービス業・自治体関係者必聴のセミナーです。
- 【講 師】
(株)シェフズバンク
代表取締役社長
桑原 大輔氏
事前申込受付終了